Antes que nada, ¡Gong xi fa cai!, que quiere decir: Buena fortuna o buena suerte. Este 14 de febrero comenzó el año nuevo Chino y en el DF tuvimos vistosos festejos con sede en el Barrio Chino, que está en la calle de Dolores, en el Centro.
Conservo hermosos recuerdos de ese lugar, pero la comida nunca me pareció muy buena.
La semana pasada fui a “PF Chang’s”. La linda Aurora resultó ser una buena tragona y me contó de este restaurante en Reforma 222. Es MUY “fashion”, pero la comida es espectacular.
Me llevé a mi amigo René, a quien también le encanta comer. De entrada pedimos unos “wraps de lechuga”, que son taquitos de lechuga rellenos de pollo almendrado, como caramelizado. ¡¡¡Uy, que sabor!!! Luego vino el Spicy Chicken, que es un pollo agripicante como del que les he contado que sirven en Rico Food, sólo que la salsa de este es más ligera. Súper rica. Y también pedimos unos Singapore Street Noodles, que son fideos, también en una salsa picante (no mucho), con pollo, carne y camarón y algunas verduras.
Los fideos me encantan, pero tienen su chiste. Como el espagueti tiene su punto, los fideos también y, según yo, no se llevan con cualquier condimento. Los fideos de Chang’s son perfectos. De hecho creo que estos de Chang’s podrían hacerse millonarios sólo vendiendo fideos y para llevar.
Pero como dije, el restaurante no está nada mal. Los platos son abundantes y por ellos y dos limonadas, pagamos 441 pesos.
Así que como ven, el año nuevo chino que después de 100 años coincidió con el 14 febrero, pinta muy, pero muy bien.
PF Chang’sReforma 222, Local PB-A y PB-B
Colonia Juárez
Acá les dejo una nueva experiencia musical. A ver qué les parece.
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