2009 July | Tragones anónimos

Elopozole: granitos de amor

Parece comercial, pero de verdad, la comida hecha con amor sabe más rica. Así que no sé si este guiso guerrerense me supo tan bien por la gran dosis de amor que implicó mi visita a Guerrero o sólo es que de verdad está buenísimo.

Un gran rama de mi familia vive en Chilpancingo, así que [...]

Un vasco y la Fonda 9999

Hace mucho quería platicarles de la Fonda 9999, pero hoy se presenta una gran ocasión por motivos que sólo a los editores de Publimetro les competen, así que (como dicen en Monterrey) “ya encarrilado el gato…”

Esta semana tuvimos una ilustre visita: Iker, un vasco avecindado en Londres, vino a visitarnos para develarnos los misterios del [...]

Negocios familiares

Desde que tengo memoria, el sueño en mi familia ha sido montar un restaurant (que sea bueno). En parte es un antídoto contra la triste realidad de ser asalariados y mal pagados, pero esa es otra historia.

El asunto es que el fin de semana pasado el sueño familiar revivió. Mis papás estuvieron en la ciudad [...]

La mejor manera de esperar

“El hombre que come mucho debe ser bueno, pues para comer mucho se necesita una buena digestión, y la buena digestión depende de una conciencia tranquila.”
Rousseau

Odio esperar, estoy cansada de esperar y, sin embargo, la vida se empeña en recetarme esa “terapia”. Algo tendré que aprender. Así que mientras espero a que [...]

Antojos electorales

El menú de este domingo comenzó con antojo de tacos, pero como fui incapaz de encontrar unos con servicio a domicilio, opté por tortas.

Llamé a las archifamosas Tortas de Don Polo (cuya matriz está en Félix Cuevas) a donde mis papás nos llevaban desde pequeños.

De ese lugar tengo recuerdos muy felices; siempre pedíamos lo [...]

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