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No estoy de malas, pero soy jodona, lo confieso. Así que sí, otra vez toca crítica y no estrellita. Hoy me desayuné un “tamal oaxaqueño” de la esquina de Torres Adalid e Insurgentes. No estaba mal, pero… La clave de esta historia es que yo soy parte oaxaqueña. Mis abuelos y mis padres nacieron ahí y [...] Ya sé, ya sé, nadie va a un concierto a comer, pero mi obsesión por comer bien no tiene treguas ni pausas, o como decía un antiguo jefe: “tengo la mala costumbre de comer todos los días”. Así el sábado, en el Vive Latino, cuando llegó la hora de comer, mis amigas me trajeron unos tacos [...] Me encanta la chatarra, la comida chatarra, pero hasta en esos menesteres hay niveles. Hace muchos, muchos años que no como unas Sabritas porque no me gustan. Son demasiado grasosas y a lo mejor peco de malinformada, pero me saben a que las hacen con harina de papa y no con el tubérculo. En todo caso, [...] Publicado por: 06.24.09 | Tags: chips, comida chatarra, fast food, papas, pret a manger | Categoría: Todo lo demás |
 0 Comments Cuando mi hermana, quien comparte mi obsesión por la comida, se enteró de mi viaje a Londres el mes pasado, me dijo: “No te pierdas el “fish and chips”. Como soy disciplinada en eso de probar los platillos “institucionales”, una noche que salí a caminar compré, de vuelta al hotel, el platillo en cuestión en el [...] Publicado por: 06.18.09 | Tags: complementos, detalles, mostaza, salsa | Categoría: Todo lo demás |
0 Comments Hola, soy Gabriela y soy una tragona más bien conocida. Me encanta cocinar, hablar de comida y, sobre todo, comeerrrrrrr. Confieso que me disgusta comer con alguien que sólo se alimenta por necesidad, pero que no goza ni entiende el rito. Comer con ese tipo de personas me genera cierta tristeza y desilusión. Lo que pasa [...] Publicado por: 06.07.09 | Tags: berenjenas, colonia nápoles, comida italiana | Categoría: Platillos |
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